La pizza è un simbolo della tradizione culinaria italiana, reinterpretata con ingredienti di qualità e tecniche artigianali che la rendono adatta a ogni palato ed esigenza alimentare. Ecco alcune varianti per soddisfare ogni gusto e preferenza:
Classico
Leggero e friabile, il classico rappresenta la quintessenza della tradizione. Questo impasto è prodotto con farine selezionate di grano tenero, lavorate con cura per ottenere una consistenza perfetta. La lunga lievitazione, che può durare fino a 48 ore, garantisce una pizza dall'aroma inconfondibile, altamente digeribile e dalla crosta dorata e croccante. Perfetta per chi cerca un sapore autentico e bilanciato.
Integrale
Per chi ama sapori più ricchi e intensi, la versione integrale è una scelta ideale. Questo impasto viene realizzato con una combinazione di farine integrali e di grano tenero, che donano alla pizza una consistenza rustica e un gusto profondo. Anche in questo caso, la lunga lievitazione esalta gli aromi naturali delle farine, mantenendo l’impasto leggero e digeribile. Ideale per chi desidera un'alternativa nutriente senza rinunciare al piacere della pizza.
Senza Glutine
Pensata per chi segue una dieta senza glutine, questa variante offre un'alternativa gustosa e sicura, senza compromessi sul sapore. Preparata con amido di frumento deglutinato, amido di mais, latte scremato in polvere, fibre vegetali, acqua, olio, sale e lievito fresco, questa pizza è il risultato di un’attenta ricerca per garantire morbidezza e fragranza. Perfetta per chi soffre di intolleranze o desidera sperimentare un impasto leggero e innovativo.
Ogni variante nasce da una sapiente combinazione di tradizione e innovazione, per offrire un’esperienza gastronomica che soddisfa ogni esigenza e palato.
