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IMPASTO INTEGRALE
 
IMPASTO CLASSICO
 
CALZONI
 
PIZZE BIANCHE - PIZZE ROSSE 

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Impasto integrale

Ricco di sapori intensi è ottenuto con un insieme di farine integrali BIO e di grano tenero con una lunga lievitazione.

INTEGRALE 1 €. 11,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, gorgonzola, asparagi, speck della val Rendena.
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INTEGRALE 2 €. 11,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, noci, funghi, panna, speck della val Rendena cotto.
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Integrale 3   €. 11,00
Salsa pomodoro bio, pomodorini piccadillo , bufala a fine cottura, origano.
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Integrale 4   €. 11,50
mozzarella, pomodini piccadillo, crudo di parma 18 mesi , rucola.
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Integrale 5   €. 11,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, verdure fresche, grana.
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Integrale 6   €. 11,00
Salsa pomodoro bio, mozzarella, taleggio, lucanica fresca, patate.
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Integrale 7   €. 11,00
Salsa pomodoro bio, mozzarella, bresaola, pomodorini piccadillo , grana a scaglie.
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Integrale 8   €. 10,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, philadelphia e rucola.
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Integrale 9   €. 11,00
Salsa pomodoro bio, mozzarella, feta greca, pomodorini piccadillo, olive nostraline, origano.

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Impasto classico

leggero e friabile è prodotto secondo la tradizione con farine ricercate di grano tenero e una lunga lievitazione.
 

Margherita   €. 6,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella.
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Pugliese   €. 8,40
Salsa pomodoro bio, mozzarella, cipolle rosse.
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Viennese   €. 8,60
Salsa pomodoro bio, mozzarella, wurstel originali tirolesi.
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Melanzane   €. 8,90
Salsa pomodoro bio, mozzarella, melanzane grill, grana.
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Zucchine grigliate   €. 8,90
Salsa pomodoro bio, mozzarella, zucchine grill, grana.
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Napoli   €. 8,90
Salsa pomodoro bio, mozzarella, acciughe italiane, origano.
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Lucanica fresca   €. 9,40
Salsa pomodoro bio, mozzarella, lucanica fresca.
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Tonno   €. 9,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, tonno.
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Speck e panna   €. 10,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, panna, speck della val rendena in cottura.
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Bufalina   €. 10,00
Salsa pomodoro bio, bufala campana , emulsione di basilico.
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Capricciosa   €. 10,80
Salsa pomodoro bio, mozzarella, prosciutto cotto s.p., funghi, carciofi a fette.
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Radicchio e gorgonzola   €. 10,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, radicchio cotto, gorgonzola.
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Porri e gorgonzola   €. 10,00
Salsa pomodoro bio, mozzarella, porri, gorgonzola, grana.
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Tirolese   €. 11,00
Salsa pomodoro bio, mozzarella, speck della val rendena a fine cottura.
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Verdure   €. 10,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, verdure fresche, grana.
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Prosciutto crudo di parma 18 mesi  €. 11,00
Salsa pomodoro bio, mozzarella, prosciutto crudo di parma dopo cottura.
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Trentina   €. 10,80
Salsa pomodoro bio, mozzarella, pancetta stufata, patate, rosmarino.
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Taleggio   €. 11,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, taleggio, funghi porcini.
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Rustica   €. 11,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, speck della val rendena, radicchio cotto, grana (tutto in cottura).
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Bomba   €. 11,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, salamino piccante, peperoncino, cipolle rosse, peperoni, aglio.
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Ghiottona   €. 11,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, speck della val rendena.
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Franco   €. 11,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, melanzane grill, salamino piccante, funghi porcini, grana.
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Lucio   €. 11,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, feta greca, tonno, piccadilly cherry tomatoes, origano.
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Stella   €. 12,00
Salsa pomodoro bio, mozzarella, porcini, peperoni al forno, lucanica fresca, zucchine grill, spinaci* all'olio, taleggio.
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Antico Pozzo   €. 12,00
Salsa pomodoro bio, mozzarella, prosciutto cotto s.p., funghi, peperoni al forno, salamino piccante, uovo, grana.
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Ferro   €. 12,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, carne salada della casa fine cottura, rucola, grana a scaglie.

 

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Calzoni

 Calzone   €. 10,00
Salsa pomodoro bio, mozzarella, prosciutto cotto s.p., funghi champignon, ricotta.
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Calzone schiacciato 1   €. 10,50
Salsa pomodoro bio, mozzarella, zucchine grill, melanzane grill, peperoni al forno.
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Calzone schiacciato 2   €. 10,50
Mozzarella, crudo di Parma, salamino piccante, ricotta, lucanica fresca trentina.

 

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Pizze bianche

Calabrese   €. 6,50
mozzarella, aglio, peperoncino.
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Bianca 1   €. 11,50
mozzarella, philadelphia, crudo di Parma18 mesi, rucola.
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Bianca 2   €. 10,80
mozzarella, pancetta stufata, patate, gorgonzola, noci.
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Bianca 3   €. 10,80
mozzarella, tonno, capperi, olive leccino, pomodorini piccadillo, origano.
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Bianca 4   €. 10,80
mozzarella, asparagi, gorgonzola, zucchine grill, speck della val rendena.
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Bianca 5   €. 11,00
mozzarella, pomodori secchi, philadelphia, funghi porcini.
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Bianca 6   €. 10,50
mozzarella, lucanica fresca, porri, patate.

 

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Pizze rosse

Siciliana   €. 8,00
Salsa pomodoro bio, olive nostraline, capperi, acciughe italiane, origano.
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Bontà   €. 9,00
Salsa pomodoro bio, patate, cipolle rosse, uovo, rosmarino.
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Delizia   €. 9,30
Salsa pomodoro bio,  radicchio,tonno, carciofi, olive nostraline.